Para 4 personas
Paso 1 de 5
300 g de arroz blanco45 ml de vinagre de arroz15 g de azúcar blanco
Lava el arroz blanco bajo el grifo realizando varios cambios de agua hasta que esta salga completamente transparente. Escurre bien y deja reposar 15 minutos antes de cocinarlo con el mismo volumen de agua.