Para 4 personas
Paso 1 de 4
200 g de artemisa fresca250 ml de agua mineral1 pizca de sal marina gris
Escalda la artemisa fresca en agua hirviendo con sal hasta que se ablande. Pásala de inmediato a un recipiente con agua y hielo para fijar la clorofila; luego, escúrrela con fuerza para extraer todo el líquido y pícala muy finamente.