Para 4 personas
Paso 1 de 5
30 g de manteca de cerdo400 g de llana de ternera2 cucharadas de caldo de ternera
En una olla, calienta la manteca de cerdo. Añade la ternera cortada en dados de 1 cm. Sella a fuego fuerte hasta que se forme una costra dorada y sabrosa por todos los lados.