Para 4 personas
Paso 1 de 4
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cebolla amarilla1 puerro1 hinojo
Calienta aceite de oliva en una olla grande. Cuando empiece a brillar, incorpora la cebolla, el puerro y el hinojo laminados. Deja que suden a fuego suave sin que lleguen a dorarse, hasta que estén tiernos y transparentes.