Para 4 personas
Paso 1 de 4
30 g de mantequilla dulce1 cebolla amarilla
En una olla de fondo grueso o tipo 'Dutch oven', derrite la mantequilla. Incorpora la cebolla picada y los embutidos cortados en dados. Deja que se doren bien hasta que los jugos comiencen a agarrarse ligeramente al fondo, señal de que los sabores se están concentrando al máximo.