Para 4 personas
Paso 1 de 5
450 g de harina de trigo1 levadura química50 g de azúcar blanco1 pizca de sal marina gris80 g de mantequilla dulce
En un bol grande, mezcla la harina, la levadura química, el azúcar y una pizca de sal. Incorpora la mantequilla fría cortada en cubitos trabajando con la punta de los dedos. Busca una textura de arena gruesa, asegurándote de que no queden trozos grandes de grasa a la vista.