Para 4 personas
Paso 1 de 4
800 g de judía verde500 g de judías verdes fermentadas500 g de patata200 g de beicon ahumado en dados1 cebolla
Corta las judías verdes frescas en láminas finas en diagonal. Pica las patatas en dados de 1 cm y corta la cebolla finamente. Enjuaga a fondo las judías fermentadas bajo el grifo para equilibrar su punto de acidez.