Para 4 personas

Paso 1 de 9Sándwiches de pollo desmenuzado

2 cucharadas de aceite de girasol800 g de muslo de pollo entero

Calienta aceite de girasol en una sartén a fuego alto. Sella los contramuslos de pollo por ambos lados hasta que la piel esté bien dorada y crujiente. Retira y reserva.