Para 4 personas
Paso 1 de 4
750 ml de aceite de girasol1 cebolla400 g de cordero picado
En una sartén con un chorrito de aceite, sofríe la cebolla picada hasta que esté transparente. Añade la carne picada de cordero y séllala a fuego fuerte para que dore bien sin soltar demasiado jugo. La carne debe quedar tierna.