Para 4 personas
Paso 1 de 8Panceta de cerdo a la parrilla al estilo coreano
600 g de panceta de cerdo
Corta la panceta de cerdo en tiras de unos 5 mm de grosor. Las láminas deben ser lo suficientemente finas para dorarse rápidamente en la plancha, manteniendo toda su jugosidad interior.