Para 4 personas
Paso 1 de 4
1 ajo1 pizca de sal marina gris
Machaca el diente de ajo con la sal hasta obtener una pasta fina. Esto evita encontrar trozos crujientes y asegura que el sabor se distribuya uniformemente en toda la emulsión.
Paso 1 de 4
Machaca el diente de ajo con la sal hasta obtener una pasta fina. Esto evita encontrar trozos crujientes y asegura que el sabor se distribuya uniformemente en toda la emulsión.