Para 4 personas
Paso 1 de 3
4 tomate redondo1 cebolla blanca2 ajo2 chile2 chile jalapeño
Calienta un comal o sartén seco. Coloca los tomates, la cebolla, el ajo y los chiles (incluyendo los jalapeños). Deja que la piel se queme hasta que se oscurezca y le salgan ampollas. La pulpa debe sentirse suave al tacto.