Para 4 personas
Paso 1 de 3
4 tomate redondo½ cebolla roja2 ajo
Coloca los tomates, la cebolla y el ajo en una bandeja. Ásalos hasta que la piel se ennegrezca y se ampolle; ese toque quemado es el secreto de su sabor ahumado.
Paso 1 de 3
Coloca los tomates, la cebolla y el ajo en una bandeja. Ásalos hasta que la piel se ennegrezca y se ampolle; ese toque quemado es el secreto de su sabor ahumado.