Para 4 personas
Paso 1 de 5
300 g de harina Atta1 pizca de sal marina gris180 ml de agua mineral
En un bol, mezcla la harina Atta con la sal. Vierte el agua poco a poco, integrándola con la punta de los dedos hasta que la harina se absorba por completo. La masa debe quedar húmeda pero desprenderse fácilmente de las paredes del recipiente.