Para 4 personas
Paso 1 de 5
50 g de fideos de soja100 g de brotes de soja1 pizca de pimienta negra molida
Sumerge los fideos de soja y las setas negras en agua tibia durante 20 minutos. Escúrrelos a conciencia; luego, pica las setas finamente y corta los fideos con tijeras en trozos de unos 2 cm.