Para 4 personas
Paso 1 de 5
muslo de pato165 g de grasa de pato
Deshuesa los muslos de pato si es necesario. Corta la carne y la grasa en dados de unos 3 a 4 cm. Es fundamental que los trozos sean uniformes para asegurar una cocción homogénea.
Paso 1 de 5
Deshuesa los muslos de pato si es necesario. Corta la carne y la grasa en dados de unos 3 a 4 cm. Es fundamental que los trozos sean uniformes para asegurar una cocción homogénea.