Para 4 personas
Paso 1 de 5
100 g de ghee150 g de sémola de trigo duro
Calienta una cucharada de ghee en una sartén. Incorpora la sémola y remueve constantemente a fuego medio. La sémola estará lista cuando desprenda un aroma a galleta horneada y esté muy caliente al tacto, pero sin haber llegado a dorarse.