Para 4 personas
Paso 1 de 5
1 L de leche entera1 limón300 g de azúcar blanco
Vierte la leche entera en una olla y llévala a ebullición. En cuanto la leche suba, añade gradualmente el jugo de limón. Remueve con suavidad hasta que la leche se corte, separando los coágulos blancos del suero translúcido.