Para 4 personas
Paso 1 de 4
500 ml de leche180 g de azúcar6 canela molida1 limón
Calienta en un cazo la leche con 100 g de azúcar, la rama de canela y la piel de limón, removiendo hasta disolver el azúcar y sin que hierva. Retira del fuego y deja que se temple.