Para 4 personas
Paso 1 de 7Ensalada de Nopales
500 g de nopales1 pizca de sal marina gris4 tortilla de maíz suave
Corta las pencas de nopal en tiras de 1 cm. Sumérgelas en una olla con agua hirviendo y sal. Cocina hasta que los nopales cambien de un verde brillante a un tono verde olivo suave, y se sientan tiernos al pincharlos con un cuchillo.