Para 4 personas
Paso 1 de 3
250 g de harina de arroz1 pizca de sal marina gris1 cucharadita de semillas de comino150 ml de agua mineral
En un bol, combina la harina de arroz, la sal y las semillas de comino. Añade agua poco a poco mientras frotas la mezcla entre las palmas de las manos. La textura debe ser como arena de playa mojada: debe mantener la forma al apretarla con el puño, pero desmoronarse fácilmente al tacto.