Para 4 personas
Paso 1 de 4
100 g de chorizo1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Corta el chorizo en rodajas de unos 3 mm. En una sartén bien caliente, saltéalas sin añadir grasa adicional. Deja que suelten su aceite rojizo y que los bordes se doren ligeramente.