Para 4 personas
Paso 1 de 5
165 ml de sirope de arce100 g de azúcar blanco100 g de azúcar moreno80 ml de agua mineral60 g de mantequilla dulce
En un cazo, mezcla el sirope de arce con el azúcar moreno, el agua mineral y los 30 g de mantequilla. Lleva a ebullición hasta que la mezcla esté ligada, suave y brillante.