Para 4 personas
Paso 1 de 8Raita de Pepino
2 pepino1 cucharadita de semillas de cilantro2 cucharaditas de semillas de comino1 pizca de sal marina gris2 pizcas de sal marina gris2 pizcas de sal negra
Pela el pepino y córtalo por la mitad longitudinalmente para retirar las semillas. Corta la pulpa en dados pequeños y regulares. Añade una pizca de sal y deja escurrir en un colador durante 10 minutos para evitar que el agua diluya la salsa.