Para 4 personas
Paso 1 de 4
250 g de harina de trigo
Calienta el horno a 150 °C. Extiende la harina en una bandeja y tuéstala durante 20–25 minutos, removiendo una o dos veces. Apenas debe tomar un tono dorado, sin llegar a dorarse de más. Déjala enfriar por completo.