Para 4 personas
Paso 1 de 8Pollo tikka masala
150 g de yogur indio2 cucharadas de zumo de lima4 ajo3 ajo1 cucharadita de jengibre molido800 g de suprema de pollo
Mezcla el yogur con el zumo de lima, el ajo picado, el jengibre y la mitad de las especias. Embadurna bien el pollo cortado en dados grandes; la carne debe quedar totalmente empapada para que se ablande y gane toda la jugosidad.