Para 4 personas
Paso 1 de 8Arroz de couve portugués
1 cebolla2 ajo2 ajo3 cucharadas de aceite de cacahuete3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pica finamente la cebolla y el ajo. En una cazuela, calienta el aceite de oliva y sofríe ambos ingredientes hasta que la cebolla esté tierna y traslúcida, cuidando que no tome color para mantener el sabor puro.