Para 4 personas
Paso 1 de 9Pollo Cremoso con Champiñones de París
1 cucharada de aceite de girasol40 g de mantequilla dulce60 g de mantequilla con sal4 muslo de pollo entero
En una sartén amplia o sauté, calienta el aceite y la mantequilla. En cuanto la mantequilla empiece a espumar, añade las piezas de pollo. Dora cada lado hasta que la piel esté bien dorada y los jugos se caramelicen en el fondo de la sartén.