Para 4 personas
Paso 1 de 9Arroz Jazmín
2 cucharadas de vino de arroz300 g de arroz tailandés450 ml de agua mineral
Coloca el arroz en un bol y cúbrelo con agua fría. Remueve suavemente con la mano para desprender el exceso de almidón. Repite el proceso tres veces hasta que el agua salga completamente cristalina.