Para 4 personas
Paso 1 de 9Pollo asado tradicional
1,5 kg de contramuslo de pollo40 g de mantequilla dulce1 cebolla3 tomillo
Saca el pollo de la nevera 30 minutos antes de empezar. Desliza unos dados de mantequilla bajo la piel de la pechuga. Salpimenta generosamente por dentro y por fuera, e introduce la cebolla y el tomillo en la cavidad.