Para 4 personas
Paso 1 de 6
600 g de filete de pollo2 lemongrass2 ajo4 cucharadas de salsa de pescado1 cucharada de azúcar moreno
Corta el pollo en tiras finas. Pica finamente el lemongrass y el ajo. Mézclalo todo con la salsa de pescado, el azúcar moreno y la pimienta. Deja que repose para que los sabores penetren bien en la carne.