Para 4 personas
Paso 1 de 7Cacciatore de Pollo
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra50 g de oliva negra4 muslo de pollo entero
En una sartén amplia con un buen chorro de aceite de oliva, dora las piezas de pollo previamente enharinadas. Busca que la piel quede bien crujiente y adquiera un tono avellana uniforme. Retira y reserva.