Para 4 personas
Paso 1 de 4
500 g de harina de trigo300 ml de agua mineral20 g de levadura fresca de panadería10 g de sal marina gris
Mezcla la harina de trigo, el agua mineral, la levadura de panadero y la sal marina. Amasa con energía hasta obtener una textura lisa y sedosa que se despegue por completo de las paredes del bol.