Para 4 personas
Paso 1 de 4
500 g de harina de trigo20 g de levadura fresca de panadería320 ml de agua mineral
En un bol amplio, mezcla la harina con la levadura fresca desmenuzada y el agua mineral tibia. Amasa con energía hasta obtener una masa lisa, elástica y que se despegue limpiamente de las paredes del recipiente.