Para 4 personas
Paso 1 de 4
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra4 muslo de pollo entero
En una olla caliente con aceite de oliva, sella los contramuslos de pollo empezando por el lado de la piel hasta que quede bien dorada y crujiente. Dales la vuelta para sellar la carne y resérvalos en un plato.