Para 4 personas
Paso 1 de 5
500 g de harina de trigo20 g de levadura fresca de panadería300 ml de agua mineral10 g de sal marina gris30 ml de aceite de oliva virgen extra
Mezcla la harina, la levadura desmenuzada, el agua y la sal. Amasa hasta obtener una textura lisa y elástica que se desprenda de las paredes del bol. Incorpora el aceite de oliva al final del amasado.