Para 4 personas
Paso 1 de 4
4 tomate redondo50 g de almendra con piel
Haz un corte en cruz en la piel de los tomates. Escáldalos durante 30 segundos en agua hirviendo y pásalos de inmediato a un bol con agua y hielo. Pélalos, retira las semillas y trocea la pulpa a cuchillo de forma tosca.