Para 4 personas
Paso 1 de 8Ratatouille Tradicional
2 berenjena3 calabacín1 pimiento rojo1 pimiento verde2 cebolla amarilla3 ajo
Corta las berenjenas, los calabacines, los pimientos y las cebollas en dados regulares de unos 2 cm. Pica finamente el ajo tras retirar el germen central.