Para 4 personas
Paso 1 de 8Alcachofas a la vinagreta con pimentón ahumado
1 limón
Corta los tallos al ras y retira las hojas exteriores más duras de la base. Recorta unos 2 cm de la punta de las hojas y frota cada pieza con medio limón para evitar que se oxiden y mantengan su color.