Para 4 personas
Paso 1 de 9Ratatouille Tradicional
2 berenjena3 calabacín1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla amarilla2 cebolla amarilla1 ajo3 ajo
Corta las berenjenas, los calabacines, los pimientos y las cebollas en dados regulares de unos 2 cm. Pica finamente el ajo tras retirar el germen central.