Para 4 personas
Paso 1 de 4
200 g de sardina120 g de sardinas en aceite
Limpia las sardinas frescas retirando las vísceras y la espina central. Cocínalas al vapor o cuécelas brevemente hasta que la carne se desmigue con facilidad. Escurre bien y deja enfriar. Aparte, escurre con cuidado las sardinas en aceite.