Paso 1 de 4

Pela y pica las manzanas en dados minúsculos de unos 5 mm. En un bol, mézclalas con el sebo de buey rallado, las pasas, el azúcar moreno, la canela, la mezcla de especias, la ralladura de naranja y el ron. El relleno debe quedar jugoso y perfectamente integrado.