Para 4 personas
Paso 1 de 5
2 huevo100 g de azúcar blanco10 g de azúcar glass
Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para bizcocho. En un bol, bate los huevos con el azúcar blanco hasta que la mezcla triplique su volumen y alcance el punto de cinta (cuando al levantar el batidor, la mezcla cae formando un relieve que se mantiene).