Para 4 personas

Paso 1 de 5

2 huevo100 g de azúcar blanco10 g de azúcar glass

Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde para bizcocho. En un bol, bate los huevos con el azúcar blanco hasta que la mezcla triplique su volumen y alcance el punto de cinta (cuando al levantar el batidor, la mezcla cae formando un relieve que se mantiene).