Para 4 personas
Paso 1 de 4
1 cebolla amarilla3 ajo3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de orégano
Pica la cebolla amarilla en dados pequeños y el ajo muy fino. En una sartén amplia, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla sin que llegue a dorarse. Cuando esté transparente, añade el ajo y el orégano hasta que suelten todo su aroma.