Para 4 personas
Paso 1 de 4
2 pimiento rojo2 pimiento amarillo1 cebolla amarilla2 ajo2 cucharadas de alcaparras1 pizca de sal marina gris
Corta los pimientos en tiras finas de unos 5 mm. Corta la cebolla en juliana fina y pica los dientes de ajo. Enjuaga las alcaparras para quitar el exceso de sal. Un corte uniforme es clave para que todo se cocine por igual.