Para 4 personas
Paso 1 de 4
300 g de harina de trigo100 g de harina Atta1 cucharadita de sal marina gris180 ml de agua mineral
En un bol, mezcla la harina de trigo, la harina atta y la sal marina. Vierte poco a poco el agua mineral mientras amasas a mano hasta obtener una masa elástica, lisa y que no se pegue a las paredes del recipiente. La masa debe sentirse flexible al tacto.