Para 4 personas
Paso 1 de 9Paratha rellena de papa
250 g de harina de trigo250 g de harina Atta2 pizcas de sal marina gris1 pizca de sal marina gris150 ml de agua mineral
Mezcla la harina de trigo, la harina atta y la pizca de sal. Vierte el agua poco a poco y amasa con energía hasta obtener una masa suave, elástica y que ya no se pegue a tus dedos.