Para 4 personas
Paso 1 de 4
750 ml de aceite de girasol1 cebolla2 ajo400 g de carne de ternera picada1 cucharada de concentrado de tomate400 g de tomate redondo
En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo picados. Añade la carne molida y séllala a fuego fuerte hasta que dore bien. Espolvorea las especias, incorpora el concentrado de tomate y los tomates en cubos. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese y envuelva la carne por completo. Añade los frijoles rojos al final de la cocción.