Para 4 personas
Paso 1 de 4
Lava bien las papas pero no les quites la piel. Córtalas en gajos uniformes y sécalas a conciencia con un paño limpio; eliminar cualquier rastro de humedad es vital para que la piel quede bien crocante.
Paso 1 de 4
Lava bien las papas pero no les quites la piel. Córtalas en gajos uniformes y sécalas a conciencia con un paño limpio; eliminar cualquier rastro de humedad es vital para que la piel quede bien crocante.