Para 4 personas
Paso 1 de 4
2 cucharadas de aceite de girasol1 pizca de sal marina gris
Lava bien las papas y frótalas con firmeza. Pincha la piel con un tenedor en varios puntos para que el vapor pueda escapar. Masajéalas generosamente con aceite y sal marina; este es el secreto para que la piel se vuelva irresistiblemente crujiente con el calor.